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    Norma Boliviana NB 176006. Servicios de restaurante - Requisitos de prestación de servicio en sala.

    Norma Boliviana NB 176006. Servicios de restaurante - Requisitos de prestación de servicio en sala. La Paz : IBNORCA; 2011. s/p 30 cm. ISBN: D.L. 4-3-493-94.

    Facultad/ Carrera: EGT - GASTRONOMIA

    En Estanteria: BIBLIOTECA UDI

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